Son yıllarda artarak hayatımızın her geçen gün daha büyük bir parçası haline gelen sağlıklı yaşam alışkanlıkları trendi kapsamında bazı gıdaların tüketimine dikkat etmek gerekiyor. Sağlık açısından benzersiz faydaları ile bilinen kök zencefil de tüketiminde bazı farklılıkların bulunduğu gıdalar arasında.
C vitamini ile B3 ve B6 kompleks vitaminleri barındıran zencefil potasyum, kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller açısından da zengindir. Yemeklerde toz halini kullandığımız zencefilin kök halde alınması ve çiğnenmesi ise bakın nasıl fayda sağlıyor. İşte kök zencefil çiğnemenin faydaları:
