Havuç A vitamini bakımından zengin bir besin olması ile göz sağlığını korur. Aynı zamanda biotin ve B6 vitamini içerikleri ile vücudumuzu koruyan havuç düzenli şekilde tüketilmesi tavsiye edilen sağlıklı gıdalardandır.
Ancak havucun tüketimine kadar saklanması konusunda bazı hatalar yapılıyor. Bu hatalar saklanan havuçların kısa sürede yumuşamasına ve bozulmasına yol açıyor. Havuç saklamanın püf noktası bilindiğinde aylarca taze havuç tüketmek ise mümkün hale geliyor. Bağışıklık sisteminden sindirim sistemine pek çok faydası bulunan havucun doğal yöntemler kullanılarak daha uzun süre taze tutulması mümkündür. İşte sağlıklı havuç saklamanın püf noktası:
