Muş’un Hasköy ilçesinde çay ocağı işleten Gökhan Özcan, hızlı ve ustaca çay servisiyle dikkat çekiyor.
Özcan, yoğun talebe yetişmek için ağzında süzgeçle çay doldurduğunu belirterek, “Bir elimle süzgeci tutsam, yetişemem” dedi.
Karadeniz’den getirilen çaylar, Hasköy’de közde demlenerek sunuluyor.
İlçede 20’den fazla kahvehane bulunurken, odun ateşinde hazırlanan köz çayı, kahvehanelerin vazgeçilmezi.
Özcan’ın müşterilere çay yetiştirme yöntemi ise izleyenleri hem güldürüyor hem de şaşırtıyor.
Özcan, günde 3 bin bardaktan fazla çay sattıklarını ve çevre illerden gelen misafirlerin közde çayı denemek için geldiklerini belirtti.
Halktv.com
“24 saat”
