Sağlıklı bir kuruyemiş olan kabak çekirdeği lezzeti oluşu ile hemen herkes tarafından tüketilen bir gıdadır. Ancak ne kadar sağlıklı olsa da kabak çekirdeği yerken dikkat edilmesi gereken hususlar bulunuyor. Yanlı şekilde tüketildiğinde kabak çekirdeği fayda değil zarar getiriyor.